Guava Chatney अमरूद की चटनी इस प्रकार बना कर खाइए मजा आ जायेगा।
अमरूद की चटनी बहुत ही गुणकारी है, क्योंकि अमरूद में अन्य कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं । अमरूद की चटनी को खाकर भी आप अमरूद के पोषक तत्व प्राप्त कर सकते हैं, और शरीर में उन कमियों को दूर कर सकते हैं । ठंड के मौसम में प्रसिद्ध फल अमरूद कई गुणों से भरपूर है । Guava Chatney अमरूद से कई अलग-अलग तरह के व्यंजन बना सकते हैं । अमरूद की चटनी जिसे आप परांठे या फिर सब्जी रोटी के साथ खा सकते हैं । Banana Chips इस प्रकार से बना कर आपने कभी नहीं खाई होगी अमरुद की चटनी को खाने के साथ खाएं तो खाने का स्वाद कई गुना बढ़ जाता है ।
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विटामिन सी से समृद्ध रूप में भरपूर Guava Chatney
अमरूद विटामिन सी प्राप्त करने का एक अच्छा स्त्रोत है ।
अमरूद के अंदर संतरे की अपेक्षा 4 गुना विटामिन सी पाया जाता है ।
अमरूद का सेवन करके शरीर को सही मात्रा में विटामिन से प्राप्त करवा सकते हैं,
जिसके कारण शरीर की इम्युनिटी सिस्टम को बढ़ाने में भी मदद मिलती है ।
अमरूद की चटनी का सेवन करके आप स्किन को ग्लो बना सकते हैं ।
अपनी आंखों को स्वस्थ बना सकते हैं,
और दिमाग को तेज गति प्रदान करवा सकते हैं,
साथ साथ अन्य रोगों से लड़ने में भी सहायता मिलती है
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अमरूद सुपर फूड Guava Chatney
अमरूद को स्वास्थ्य की दृष्टि से एक अत्यंत लाभदायक फल माना गया है ।
यह सभी प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर है ।
इसमें विटामिन ए, बी, सी, पोटेशियम, मिनरल, लाइकोपिन, फाइबर, लोहा, फास्फोरस और चूना की मात्रा अच्छी मात्रा में पाई जाती है ।
अमरूद की बर्फी और जेली बनाकर भी आप डिब्बे में सुरक्षित बंद करके रख सकते हैं ।
आइए जानते हैं अमरूद की चटनी किस तरह से बनाते हैं Guava Chatney
आवश्यक सामग्री
- एक अमरुद मध्यम आकार का
- दो कटी हुई हरी मिर्च
- पांच काली मिर्च
- एक चम्मच नींबू का रस
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा
- आधा कप धनिया
- 1 टीस्पून जीरा
- आधा टीस्पून काला नमक
- नमक स्वाद अनुसार chukandar को इस प्रकार खाए तो बहुत लाभ होगा
बनाने की विधि
- सबसे पहले अमरुद को अच्छी तरह से धो लें और ऊपर के छिलके को छिल लें ।
- अब अमरूद के छोटे-छोटे टुकड़े करके काट ले ।
- इन टुकड़ों को मिक्सर जार में डालें । अनार से सुंदरता कैसे बढ़ाएं
- इसके बाद इसके अंदर मिर्च, जीरा, नींबू का रस, अदरक, काली मिर्च, धनिया और नमक स्वाद अनुसार डालें । https://www.pakwangali.in/chutney/amrood-ki-chatni/article/827984.html
- आप इसे अच्छी तरह से मिक्सर में पीस लीजिए ।
- अब मिक्सर जार में से एक कटोरी में निकालें । Guava Chatney
- अब इसमें काला नमक डालें और अच्छी तरह से मिला लीजिए ।
- आपकी अमरूद की चटनी तैयार है आप इसे पराठे या पकोड़े के साथ सेवन कर सकते हैं । Kiwi fruit eating pregnancy में इस प्रकार खाए फायदा होगा
बनाते समय किन बातों का ध्यान रखें
- अमरूद की चटनी बनाने के लिए पके हुए अमरूद का ही उपयोग करें ।
- चटनी को पिसते समय पानी का उपयोग ना करें ।
- चटनी को ज्यादा ना पीसे हल्का सा दर्दरा पन रहने दे । Guava Chatney
- चटनी में मिलाई गई सामग्री को अपने स्वाद अनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं ।
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