Citrus Fruit Benefits in Hindi,Eatingखट्टे फल के इन बेहतरीन फायदों को जानते हो

1. खट्टे फल क्या होते है What is Sour fruits

खट्टे फल की बात करते हैं, मुंह में पानी आ जाता है। भले ही वह इमली हो या नींबू सिर्फ बात खट्टे फल की होनी चाहिए। जीब ललचाने लग जाती है। आज इसी कड़ी में हम आपको खट्टे फल के उन सभी फायदों के बारे में जानकारी देने वाले हैं। जो आप नहीं जानते होंगे। खट्टे फल को Sour fruits भी कह्ते है। Citrus Fruit Benefits in Hindi

2. Sour fruits संक्षिप्त विवरण

खट्टे फल स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत ही उत्तम माने जाते हैं। खट्टे फल में शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने की शक्ति होती है।

इसीलिए देशभर में खट्टे फल की मांग हमेशा ही बनी रहती हैं।

खट्टे फल शरीर को अंदर से स्ट्रांग बना कर रखते हैं।

बाहरी त्वचा की भी रक्षा करते हैं।

शरीर में किसी प्रकार की एलर्जी नहीं होती है ,अगर पर्याप्त मात्रा में खट्टा फल खाया जाए तो खट्टे फल में विटामिन C पाया जाता है।

इसके अलावा फाइबर पोटेशियम, कैल्शियम, फोलेट, आदि मिनरल्स तत्व पाए जाते हैं।

शरीर एवं त्वचा के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। success kunji के इस लेख में आज हम आपको सारी जानकारी देने वाले हैं जो खट्टे फल से जुड़ी हुई हैं।

3. खट्टे फल का परिचय Citrus Fruit Benefits in Hindi

खट्टा फल जब हम खाते हैं तो उसको खाने से पहले हमारे मुंह में पानी आ जाता है।

उसको खाकर ही हमें चैन मिलता है।अंग्रेजी में सिट्रस फ्रूट कहते हैं।

यह रुठे परिवार से संबंध रखता है ।

खट्टा फल खट्टा और मीठा दोनों प्रकार से अपना स्वाद बिखेरता है। खट्टा फल का जो आकार रहता है।

वह एक समान नहीं रहता है, किसी का लंबा कद तो, किसी का छोटा, तो किसी का गोल, आपको खट्टे फल सभी आकारों में देखने को मिल जाएंगे

मैं कुछ खट्टे फलों के आपको नाम बताता हूं मैं वादा करता हूं ।

आपसे फलों के नाम लेते ही आपके मुंह में पानी आने लगेगा इमली, संतरा, मौसंबी, अंगूर, आंवला, कच्चा आम, पाइनएप्पल आदि खट्टे फल की श्रेणी में आते हैं।

खट्टे फलों का उपयोग दवाइयां बनाने मैं उपयोग किया जाता है।

आंवला फल है। जिसका जिक्र प्राचीन आयुर्वेद में भी मिलता है।

पेट से संबंधित रोगों में आंवला बहुत ही उपयोगी हैं । Citrus Fruit Benefits in Hindi https://en.wikipedia.org/wiki/Lemon

4. खट्टे फल के फायदे citrus fruits benefit in Hindi

=> रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए

खट्टे फल में रोगों से लड़ने की शक्ति ज्यादा होती है।

अगर खट्टे फल का नियमित रूप से सेवन किया जाए तो हम नाना प्रकार की बीमारी से बच सकते है।

खट्टे फल हमेंशा सुरक्षा प्रदान करते हैं।

खट्टे फलों पाए जाने वाला विटामिन सी सफेद रक्त कणिकाओं के कार्य में सहायता करता है।

खट्टे फल को इम्यूनिटी का पावर बूस्टर कहे तो इसमें गलत नहीं होगा Citrus Fruit Benefits in Hindi

=> कैंसर के खतरे से बचाएं

खट्टे फल एनर्जी से भरपूर होते हैं।

इसी गुण के कारण वहां कैंसर रोधी कोशिकाओं को शरीर के अंदर ही समाप्त करने में सक्षम होते हैं।

नियमित रूप से अगर खट्टे फल का सेवन किया जाए,

तो ब्रेस्ट कैंसर जैसी घातक बीमारी को भी खत्म किया जा सकता है। या होने से रोका जा सकता है।

खट्टे फल के अंदर पाए जाने वाले तत्व जैसे फ्लेवोनॉयड्स (flavonoids), लिमोनॉयड्स (limonoids) कामारिन (Coumarin) केंसर के खतरों को रोकते हैं।

विभिन्न प्रकार के कैंसर जैसे stomach cancer breast cancer, lungs cancer, आंतों का कैंसर,

इन सभी कैंसर की कोशिकाओं पर घातक प्रहार करता है।

कैंसर होने से बचा सकता है। Citrus Fruit Benefits in Hindi

=> मूत्र का रुक रुक कर आना

पेशाब का रुक रुक कर आना, पेशाब में जलन होना, पेशाब में कुछ रुकावट, जैसा लगना आदी समस्या में भी खट्टे फल फायदा पहुंचा सकते हैं।

जब पेशाब में किसी प्रकार की जलन होती है, तो आप नींबू का रस पानी में डालकर नींबू पानी बनाकर पी सकते हैं।

आपकी पेशाब की जलन दूर की जा सकती हैं Citrus Fruit Benefits in Hindi

=> गर्मी मैं राहत दिलाएं Citrus Fruit Benefits in Hindi

गर्मी के मौसम में खट्टे फल का अधिक से अधिक उपयोग किया जाता है।

क्योंकि यहां शरीर को सबसे जल्दी शीतलता प्रदान करता है।

इसमें पाए जाने वाले विटामिन C और मिनरल्स तत्व शरीर में ठंडक पहुंचाते हैं

गर्मी के मौसम में नींबू का रस, संतरे का जूस ,मौसंबी का जूस, आंवले का जूस, पाइनएप्पल का जूस

उपयोग शरीर में शीतलता पहुंचाने के लिए किया जाता है।

Citrus Fruit Benefits in Hindi

=> पेट की गैस में राहत Citrus Fruit Benefits in Hindi

पेट मैं कब्ज, एसिडिटी हो जाना, गैस बनना, पेट दर्द करना,

खट्टे फल का उपयोग कर सकते हैं। खट्टा फल इन जैसी परेशानियों में जल्दी लाभकारी होता है।

एक नींबू एक गिलास पानी में निचोड़ कर नमक और शक्कर डालकर उस घोल को पीने से पेट की गैस में राहत मिल सकती हैं।

=> मल त्यागने में आसानी Citrus Fruit Benefits in Hindi

खट्टे फल पेट को इतना स्मूथ रखते हैं कि मल त्यागने की जो क्रिया होती है। वह बहुत ही आसान हो जाती हैं।

बहुत से लोगों को पेट में गैस बनती हैं, मल त्यागने में परेशानी होती है।

अगर वह नियमित रूप से खट्टे फल का सेवन करें तो इस परेशानी से बचा जा सकता है।

कुछ लोगों को मल त्यागने में बड़ी परेशानी का सामना करना पड़ता है।

उन्हें आम लोगों से अधिक समय मल त्यागने में लगता है,

जिससे कभी कभी उन्हें शर्मिंदगी उठानी पढ़ती हैं। इन जैसी समस्याओं से खट्टा फल आपको निजात दिला सकता है।

=> बावासीर (मस्सा) में राहत Citrus Fruit Benefits in Hindi

लंबे समय तक पेट में गैस बनना, हमेशा कब्ज रहना , पेट कड़क रहना या गुम रहना ये सारी समस्या अगर होती है, तो

आगे चलकर यह बाबासीर का रूप ले सकती हैं।

जिसे सामान्य भाषा में मस्सा भी कहा जाता है। जब मल त्यागने की क्रिया करते हैं तो मल के साथ में ब्लड निकलता है। Citrus Fruit Benefits in Hindi

क्योंकि पेट के अंदर ठीक तरह से पाचन नहीं होने के कारण यह सारी समस्या होने लगती है।

खाना ठीक तरह से नहीं पचेगा(हजम) होगा यह समस्या आने लगती है।

लेकिन घबराने वाली बात नहीं है।

इन जैसी समस्या से बचने के लिए आपको पेट साफ रखना पड़ेगा पेट साफ रखने की एक ही दवा है

वह हैं खट्टे फल, Citrus Fruit Benefits in Hindi

खट्टे फल में नींबू आसानी से सभी मौसम में मिल जाता है। नींबू का उपयोग करके लाभ लिया जा सकता है।

=> वजन कम करने में लाभकारी Citrus Fruit Benefits in Hindi

खट्टे फल वजन कम करने में भी बहुत उपयोगी माने जाते हैं।

सुबह के टाइम खट्टे फल का जूस पीने से दिन भर एनर्जी रहती है।

वजन नियंत्रण में रहता है।

खट्टे फल में पाया जाने वाला फाइटोकेमिकल वजन को कम करने में सहायता कर सकता है।

नींबू एवं अंवले का रस वजन कम करने में बहुत ही अच्छा साबित हो सकता है।

हमारे प्राचीन आयुर्वेद में भी खट्टे फल को वजन कम करने का सबसे रामबाण तरीका माना गया है।

खट्टे फल को एनर्जी देने वाला फल माना गया है।

इससे शरीर पर किसी प्रकार का प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता है।

लेकिन वजन कम हो जाता है नियमित रूप से सेवन करके वजन को कम किया जा सकता है Citrus Fruit Benefits in Hindi

=> बालों का झड़ना रोके

खट्टे फल बालों को झड़ने से रोकते हैं बालों के अंदर हो रही खुजली , डैंड्रफ एवं अन्य प्रकार की बीमारी को दूर कर सकते हैं।

विटामिन C बालों को घना एवं काला रखने में लाभकारी होती है।

असमय सफेद होने से भी खट्टा फल बालों को बचाता है।

एंटी एक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स को दूर कर बालों की मजबूती का काम करता है।

नहाने से पहले अगर बालों में नींबू और नारियल का तेल बालों की जड़ों में 5-10 लगा लिया जाए तो बालों की उम्र बढ़ सकती हैं।

बालों को झड़ने से रोका जा सकता है। Citrus Fruit Benefits in Hindi

=> आंखों के लिए उपयोगी Citrus Fruit Benefits in Hindi

आंखों के लिए खट्टे फल उपयोगी माने जाते हैं।

क्योंकि आंखों को ठंडक चाहिए शीतलता चाहिए खट्टे फल शीतलता देने वाले होते हैं।

इन की तासीर ठण्डी होती है, आंखों में होने वाली जलन, आंसू आना, आंख में कुछ गिर गया ऐसा एहसास होना इन सारी समस्याओं से खट्टे फल का जूस आपको निजात दिला सकता है।

नियमित रूप से अगर खट्टे फल का सेवन किया जाए तो आंखों में होने वाली समस्या से बचा जा सकता है ।

सामान्य व्यक्ति अगर अपने भोजन में एक खट्टे फल को शामिल करें।

भविष्य में आने वाली बहुत सारी परेशानियों से बच सकता है।

खट्टे फल मैं पाए जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स से आंखों को होने वाले नुकसान से बचा सकता है। Citrus Fruit Benefits in Hindi

=> ब्रेन (दिमाग) को स्ट्रांग बनाएं

खट्टे फल शरीर में होने वाले तनाव को दूर करते हैं।

इससे दिमाग की मांसपेशियों को आराम मिलता है।

एक अध्ययन में यह पाया गया कि दिमाग से जुड़े हुए रोगों को खट्टे फल के जूस के सेवन से रोका जा सकता है।

नियमित रूप से खट्टे फल का जूस पीने वालों को दिमाग से संबंधित बीमारी से छुटकारा मिल सकता है Citrus Fruit Benefits in Hindi

=> स्मरण शक्ति बढ़ाएं

खट्टा फल दिमाग को शांति प्रदान करता है जिसके कारण दिमाग की स्मरण शक्ति का विकास होता है।

भोजन में खट्टे फल को अगर शामिल किया जाए स्मरण शक्ति कई गुना अधिक बढ़ सकती हैं।

याद रखने की क्षमता मैं कई गुना बढ़ जाती है, खट्टे फलों में पाए जाने वाले एंटी एक्सीडेंट नर्वस सिस्टम को बनाए रखते हैं।

=> आंतों की सुरक्षा

खट्टे फल में पाए जाने वाले एमिनो एसिड, एंटी ऑक्सीडेंट आंतों के आंतरिक विकारों को दूर करने में सहायता करते है।

आंतों के हानिकारक तत्वों को बाहर निकालने में खट्टे फल अपनी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

खट्टे फल में पाए जाने वाले विटामिन आंतों को साफ रखते हैं।

जिससे कि रक्त वाहिनींयो में किसी प्रकार की रुकावट नहीं होती है जिससे रक्त का संचार अच्छे से होता रहता है

=> ब्लड को साफ रखें Citrus Fruit Benefits in Hindi

खट्टे फलों की खासियत होती है कि अपने गुणों के कारण शरीर के प्रत्येक भाग की अच्छे से सफाई करते हैं ब्लड को भी साफ रखने में अपनी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है।

शरीर में किसी प्रकार की एलर्जी कि शिकायत अगर होती है।

ब्लड के दूषित होने के कारण ही होती है।

अगर हमारे दिनचर्या में खट्टे फल का उपयोग होता है तो हमारा ब्लड शुद्ध हो सकता है। जिससे एलर्जी की समस्या से भी छुटकारा मिल सकता है ।

=> हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल

खट्टे फलों कि खासियत होती है, कि वह हाई ब्लड प्रेशर को बहुत जल्दी कंट्रोल कर देते हैं।

इसमें पाए जाने वाले शीतलता का गुण शरीर में तुरंत ठंडाई पहुंचाकर शरीर को ठंडा करता है। जिससे घबराहट को दूर किया जा सकता है।

शरीर को आराम देने में कारगर साबित होता है गर्मियों के दिनों में शरीर बहुत गर्म हो जाता है ।बेचैनी सा महसूस होता है।

इस प्रकार की समस्या में आपको खट्टे फल का जूस बहुत ही आराम कर सकता है।

विधि :- एक नींबू लीजिए उस का रस एक गिलास पानी में डालिए। चुटकी भर नमक एक चम्मच शक्कर का गोल बनाकर पी लीजिए बेचैनी एवं घबराहट में आराम लग सकता है।

5. खट्टे फल में पाए जाने वाले पोषक तत्व

खट्टे फल अपने आकार और प्रकार से अलग अलग होते है। इसलिए हम इनके पोषक तत्व के बारे में सटीक जानकारी आपको नहीं दे सकते। परन्तु आप हमारी successkunji.com पर क्लिक करके विभिन्न खट्टे फलो के बारे में जानकारी बढ़ा सकते हो हमें भी खुशी होगी।

पोष्टिक तत्व	प्रति 100 ग्राम
विटामिन सी	72 मिलीग्राम
एनर्जी	70 केलोरी
फाइबर	3.5 ग्राम
फोलेट	47 माइक्रोग्राम
पोटेशियम	मिलीग्राम

6. खट्टे फल का उपयोग

खट्टे फल को एक प्रकार से नहीं अनेकों प्रकार से उपयोग में लाया जा सकता है

उसके गुणों का लाभ लिया जा सकता है।

आइए आज जानते हैं खट्टे फल का किस प्रकार से हम हमारे जीवन में उपयोग कर सकते हैं

1. खट्टे फल के जूस का उपयोग करके हमारे शरीर को इनके गुणों से भरपूर रख सकते हैं।
2. खट्टे फल का जूस हम कई प्रकार के व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं।
3. नींबू के रस का शरीर को ठंडाई पहुंचाने के लिए पानी के साथ उपयोग कर सकते हैं।
4. गर्मियों के दिनों में संतरा मौसंबी आंवला नींबू इनका रस बनाकर उपयोग कर सकते हैं।
5. खट्टे फल में इमली की चटनी बनाकर उपयोग की जा सकती हैं ।
6. आंवले का अचार बनाकर उपयोग किया जा सकता है।
7. अन्य फलों के साथ खट्टे फलों को मिलाकर सलाद में उपयोग किया जा सकता है, सलाद में नींबू का रस मिलाकर उसका स्वाद कई गुना और बढ़ाया जा सकता है।

7. खट्टे फल के नुकसान Citrus Fruit Benefits in Hindi

किसी भी फल को आवश्यकता से अधिक सेवन किया जाएगा तो वह नुकसान तो करेगा ही आप भी ध्यान रखिए फल को उतना ही यूज़ करें।

जितना हम उसको पचा (हजम) पाए। किसी भी चीज को आवश्यकता से अधिक सेवन करने से उसके दुष्परिणाम देखने को मिल सकते हैं।

आइए जानते हैं खट्टे फल हमारे शरीर पर किस प्रकार से विपरीत प्रभाव भी डाल सकते हैं।

1. खट्टे फल का आवश्यकता से अधिक सेवन करने से ये सर्दी, खांसी, जुकाम, गले में खराश, आदि विपरीत प्रभाव डाल सकते हैं।
2. खट्टे फल में विटामिन C की मात्रा अधिक होने के कारण यहां शरीर में एलर्जी जैसे लाल चकत्ते, बारीक लाल दाने, खुजली जैसी समस्या उत्पन्न कर सकते हैं।
3. पेट में कब्ज जैसी समस्या भी पैदा कर सकते हैं, डायरिया, उल्टी आदि।

8. अंतिम सोच Citrus Fruit Benefits in Hindi

खट्टे फल नुकसान से ज्यादा फायदा पहुंचा सकते हैं। शर्त बस इतनी है इनको आवश्यकता से ज्यादा नहीं खाना है। नियमित रूप से एक खट्टा फल हमारे भोजन में, हमारी खुराक में होना चाहिए।

जिससे कि हमारा शरीर सभी प्रकार की बीमारियों से बचा रहे।

क्योंकि आयुर्वेद भी इस बात को सिद्ध करता है, खट्टे फल शरीर को आम फलों की तुलना में अधिक पोषण एवं सुरक्षा देते हैं।

9. प्रथम सुरक्षा

हमने आपको खट्टे फल के फायदे और उसके उपयोग के बारे में जानकारी दी है।

गंभीर समस्या होने पर आप डॉक्टर को दिखाएं। यह फल किसी बीमारी को जड़ से खत्म नहीं कर सकते हैं,

लेकिन भविष्य में हमें बीमारियों का सामना ना करना पड़े। इसलिए हमें भोजन में खट्टे फल का अधिक से अधिक उपयोग करना चाहिए।

अगर आपने अभी भी नियमित रूप से खट्टे फल का सेवन करना प्रारंभ नहीं किया है तो आप खट्टे फल का उपयोग कर सकते हैं।

हमने आपको इस लेख के माध्यम से खट्टे फल के ऊपर आपका ध्यान आकर्षित किया है। अगर आपको किसी प्रकार का सवाल या उलझन हो तो हमें जरूर बताएं जय हिंद जय भारत

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